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顆粒飼料膨化機(jī)對(duì)原料有什么作用?
    膨化飼料是一項(xiàng)飼料加工新技術(shù),飼料在顆粒飼料膨化機(jī)內(nèi)膨化實(shí)際上是一個(gè)高溫瞬時(shí)的過(guò)程:即飼料處于高溫 (110 -200 ℃ ) 、高壓 (25-lOOkg / cm2) 以及高剪切力、高水分 (10 % -20 %甚至 30 % ) 的環(huán)境中,通過(guò)連續(xù)混和、調(diào)質(zhì)、升溫、增壓、熟化、擠出??缀腕E然降壓后形成一種膨松多孔的飼料。飼料膨化,最基本的就是減少了原料中的細(xì)菌、霉菌和真菌含量,提高了飼料的衛(wèi)生品質(zhì),為動(dòng)物體提供無(wú)菌化、熟化飼料,進(jìn)而減少動(dòng)物體患病風(fēng)險(xiǎn),減少各種藥物成分的添加量。

    首先,飼料經(jīng)膨化后,形成“爆米花”的狀態(tài),不但外形等物理狀態(tài)有所改變,而且內(nèi)部有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)也有改變,使淀粉更易消化,蛋白更易利用。顆粒飼料膨化機(jī)提高了淀粉的糊化度,生成改性淀粉,具有很強(qiáng)的吸水性和粘接功能。由于它的高度吸水性,使得我們可向產(chǎn)品中添加更多的液體成份(如油脂、糖蜜等),同時(shí),因?yàn)樗哂斜绕胀ǖ矸蹚?qiáng)得多的粘接功能,膨化生產(chǎn)過(guò)程中淀粉添加量可大大減少。這為其它原料的選擇提供了更多的余地,配方中可選擇更多種的廉價(jià)原料替代那些昂貴的原料,可以大量地提高低質(zhì)原料效價(jià),降低成本,而不會(huì)影響到產(chǎn)品品質(zhì)。

    其次,膨化處理將原料分子中囊化油脂釋放出來(lái),提高了脂肪的熱能值,膨化還將脂肪與淀粉或蛋白一起形成復(fù)合產(chǎn)物脂蛋白或脂多糖,降低了游離脂肪酸含量,同時(shí)鈍化了脂酶,抑制了油脂的降解,減少了產(chǎn)品貯存與運(yùn)輸過(guò)程中油脂成分的酸敗、腐敗。

    第三,飼料經(jīng)顆粒飼料膨化機(jī)處理后,香味增加, 適口性提高,能刺激動(dòng)物食欲。使蛋白質(zhì)、脂肪等有機(jī)物的長(zhǎng)鏈結(jié)構(gòu)變?yōu)槎替溄Y(jié)構(gòu)的程度增加,故變得更易消化。

    第四,對(duì)于反芻動(dòng)物來(lái)講,飼料顆粒膨化機(jī)膨化生成瘤胃不可降解蛋白,即過(guò)瘤胃蛋白,可避免動(dòng)物產(chǎn)生氨中毒,提高蛋白質(zhì)的利用率。

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